Gemüseproduktion |  | Gemüseproduktion. Helmut Krug, Hans-Peter Liebig, Hartmut Stützel. 2003. 464 S., 5 Farbf., 38 sw-Fotos, 249 Zeichn., 113 Tab., geb.
| Art.Nr.: | 182 | | Lieferzeit: |  |
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Die Produktion von Pflanzen - Produktionssysteme. Ökologische Voraussetzungen - Klima, Boden, Standortorientierung. Die Pflanze - Entwicklung, Wachstum, Qualität und ernährungsphysiologischer Wert. Pflanzenbauliche Maßnahmen und Einrichtungen - Gewächshäuser, Folien und Vliese, Heizung, Bodenvorbereitung und Substrate, Ernährung und Düngung, Bewässerung, Wachstumsregulatoren, Sortenangebot und Sortenwahl, Pflanzenanzucht, Unkrautbekämpfung, Pflanzenschutz, Ernte und Aufbereitung, Frischhaltung, Lagerung und Transport. Die Gemüsepflanzen, ihre Physiologie und Kultur - Brassicaceae, Fabaceae, Cucurbitaceae, Apiaceae, Solanaceae, Asteraceae, Alliaceae, Asparagaceae. | 
