Zierpflanzenbau

Handbuch des Erwerbsgärtners, Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau

Kurzbeschreibung
Seit dem Erscheinen der 2. Auflage dieses Buches (1976) haben sich auf dem Gebiet des Pflanzenschutzes im gärtnerischen Zierpflanzenbau gravierende Veränderungen ergeben. Damals konnten die Autoren noch hervorheben, dass das Angebot an chemischen Präparaten immer reichhaltiger würde. Inzwischen hat sich die Entwicklung umgekehrt. Die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln ist rückläufig, ihre Zahl nimmt ständig ab. Die gute gärtnerische Praxis und der Biologische Pflanzenschutz gewinnen zunehmend an Bedeutung. Das Pflanzenschutzgesetz verpflichtet den Gärtner, die Grundsätze des Integrierten Pflanzenschutzes zu berücksichtigen. Chemische Pflanzenschutzmittel dürfen nur noch angewendet werden, wenn die Ursache einer Gefährdung bekannt und der zu erwartende Schaden größer ist als die Kosten oder die Folgen durch die Chemie. Das Handbuch bietet zuverlässige Hilfen zur Erkennung der Schaderreger und informiert über vorbeugende, biologische und gezielte chemische Bekämpfungsmaßnahmen. Wichtig sind die Hinweise zur Einsendung von Zierpflanzen an Diagnoselabors.

Handbuch des Erwerbsgärtners, Pflanzenschutz im Gemüsebau

Kurzbeschreibung
Die an den Gemüsearten vorkommenden Schadorganismen und die von ihnen verursachten Schädigungen und Krankheitserscheinungen werden beschrieben. Es werden Hinweise zu vorbeugenden Maßnahmen und zur direkten Bekämpfung gegeben. Neben den Schadorganismen (Viren, Bakterien, Pilze, Tierische Schädlinge) werden auch die Schädigungen angesprochen, die durch Kulturfehler oder Witterungseinflüsse entstehen. Mit dem Ziel einer möglichst lückenlosen Darstellung werden Hinweise auf die Krankheiten und Schädlinge gegeben, die in anderen Gemüseanbaugebieten Mitteleuropas und in Anbaugebieten mit vergleichbarem Klima eine besondere Bedeutung haben oder mit deren Einschleppung gerechnet werden muss. Mehr als 300 farbige Abbildungen erleichtern das Erkennen der Schadensursachen. Angaben zur taxonomischen Einordnung und zur Biologie der Schadorganismen unterstützen den speziellen Teil des Buches ebenso wie Ausführungen über die gesetzlichen Regelungen, die für den praktischen Pflanzenschutz von Bedeutung sind. Ein ausführliches Sachregister und Hinweise auf wichtige Fachliteratur und Internet-Adressen unterstützen den Text des Buches.

Handbuch des Erwerbsgärtners, Der Baumschulbetrieb

Kurzbeschreibung
Dieses Werk stellt sich völlig überarbeitet und aktualisiert vor. 13 Autoren aus Wissenschaft und Praxis decken die Bandbreite des Fachgebietes ab. Intensiviert wurden die Kapitel Mikrovermehrung, Bodenbearbeitung und Düngung. Die Kapitel Pflanzenschutz und Integrierter Anbau sind, den heutigen Bedingungen entsprechend, völlig neu.

Handbuch des Erwerbsgärtners, Pflanzenernährung im Gartenbau

Kurzbeschreibung
Ausgehend vom Boden als dem Standort der Pflanze, wobei nicht nur die Freilandböden, sondern auch gärtnerische Erden und Substrate gemeint sind, werden Methoden der Boden- und Substratuntersuchung sowie die Folgen von Versalzung und Überdüngung dargestellt. Der zweite Teil des Buches befasst sich mit der Düngungspraxis, wobei Empfehlungen, aufgeschlüsselt nach den Sparten Gemüsebau, Gehölzanbau, Landschaftsbau, Obstbau, Rasen, Samenbau, Staudenanbau und Zierpflanzenbau gegeben werden.

Handbuch des Erwerbsgärtners, Pilzanbau

Kurzbeschreibung
Neben der Biotechnologie werden auch Themen wie Nacherntebehandlung, Pflanzenschutz, Marketing, Technik, Bauwesen u.v.m. behandelt.

Handbuch des Erwerbsgärtners, Heizungsanlagen im Gartenbau

Kurzbeschreibung

Handbuch des Erwerbsgärtners, Gewächshäuser

Kurzbeschreibung
Das vorliegende Buch entstand in dem Bestreben, den Stand der Konstruktionen, der Entwicklungs- und Forschungsarbeiten auf dem Gebiet der Gewächshaustechnik und der damit verbundenen Gewächshausklimatisierung zusammenzufassen, um damit technische Entscheidungen treffen zu können. Es soll ein Anleitung und eine Hilfestellung zum technischen Handeln gegeben werden.

Beet- und Balkonpflanzen

Kurzbeschreibung
Dieses Buch behandelt eine der stärksten Ertragssäulen auf dem Pflanzenmarkt - die Beet- und Balkonpflanzen: ihre Bedeutung, ihre Anbauvoraussetzungen, ihre Wachstumsgrundlagen, Kultursteuerungsverfahren und Pflanzenschutz.

Gartenbau-Adreßbuch Nord

Kurzbeschreibung

Gartenbau-Adreßbuch Ost

Kurzbeschreibung

Gartenbau-Adressbuch Süd

Kurzbeschreibung

Gartenbau-Adreßbuch West

Kurzbeschreibung

Gartenbau-Adreßbuch VIB. Verbände, Institutionen, Behörden

Kurzbeschreibung

Gartenbau-Adressbuch VIB. Verbände, Institutionen, Behörden im In- und Ausland

Kurzbeschreibung

Handbuch des Pflanzenbaues, Bd.1, Grundlagen des Pflanzenbaues

Kurzbeschreibung
Zum Thema: Wie in allen Wissensgebieten hat die Spezialisierung auch im Fachbereich der Pflanzenbauwissenschaften weit um sich gegriffen. Zum Buch Das Handbuch des Pflanzenbaues als Standardwerk soll mit seinen vier Bänden dem Leser einen umfassenden Überblick bieten, um die Zusammenhänge der einzelnen Spezialgebiete untereinander besser überschauen zu können. Das Erkennen von Zusammenhängen soll auch die ganzheitliche Denkweise fördern, die durch die weitgehende Spezialisierung zweifellos erschwert wird. Erst dadurch wird integrierendes Denken und Handeln möglich. Die umfassenden Literaturangaben ermöglichen darüber hinaus eine Vertiefung bestimmter Fragenkomplexe. Somit ergänzen sich das Handbuch und die umfangreiche Spezialliteratur sinnvoll. Das Werk erscheint in vier Teilbänden: Band 1 Grundlagen des Pflanzenbaues (Hanus, Heyland, Keller) Band 2 Getreidearten und Futtergräser (Hanus) Band 3 Wurzel-, Knollenfrüchte und Leguminosen (Keller) Band 4 Ölfrüchte, Faser- und Arzneipflanzen (Heyland) Achtung: immer auf das Gesamtwerk verweisen (Wunsch vom Autor, siehe Autorenkorrekturenordner)

Handbuch des Pflanzenbaues, Bd.3, Knollen- und Wurzelfrüchte, Körner- und Futterleguminosen

Kurzbeschreibung
Das 'Handbuch des Pflanzenbaues' ist auf vier Bände angelegt. Band 1, Grundlagen der landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion, ist bereits erschienen. Nun folgt aus technischen Gründen zuerst der Band 3. Er hat die Knollen- und Wurzelfrüchte sowie die Körner- und Futterleguminosen zum Thema. DER INHALT Knollen- und Wurzelfrüchte: Kartoffel. Topinambur. Zuckerrübe. Futterrübe. Stoppelrübe. Kohlrübe. Wurzelzichorie. Möhre. Maniok. Süsskartoffel. Andere Knollen- und Wurzelfrüchte. Körnerleguminosen: Erbse. Fababohne. Sojabohne. Lupine. Buschbohne. Linse. Kichererbse. Andere Körnerleguminosen. Futterleguminosen.

Handbuch des Pflanzenbaues 4. Ölfrüchte, Faser- und Arzneipflanzen und Sonderkulturen

Kurzbeschreibung
Das Standardwerk zum Thema Dieses Standardwerk vermittelt den aktuellen Kenntnisstand von Praxis und Forschung der Produktions- und Lagerungstechnik von Ölfrüchten, Faserpflanzen und Heil- und Gewürzpflanzen sowie technisch verwerteten Pflanzen. Jeweils mit Systematik, Morphologie, Herkunft und Verbreitung, Nutzung, Inhaltsstoffen, Qualitätsanforderungen und Anbau.

Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern, in 5 Bdn., Bd.3, Grundlagen des Pflanzenbaues in den Tropen und Subtropen

Kurzbeschreibung

Taschenbuch des Gartenbaues. Informationen und Entscheidungshilfen für den Betriebsleiter

Kurzbeschreibung
Das 'Taschenbuch des Gartenbaus' ist als Neubearbeitung in größerem Format erschienen. In dem bewährten Nachschlagewerk sind Faktenwissen und methodisches Wissen für den praktischen Gebrauch aufgearbeitet und übersichtlich zusammengestellt. Damit sollen Betriebsleitung und Management im Gartenbau in allen Bereichen unterstützt und erleichtert werden. Den Aufgaben des Managements entsprechend wird Methoden der Planung, Entscheidungsfindung und Kontrolle besondere Aufmerksamkeit zuteil, zusammen mit den für die Anwendung dieser Methode erforderlichen Fakten und Kalkulationsdaten.

Agrarmanagement. Landwirtschaft, Gartenbau

Kurzbeschreibung
Die Entstehung größerer und komplexer Betriebe und die zunehmende Wettbewerbsorientierung erfordern eine Weiterentwicklung traditioneller Konzepte der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betriebslehre. Folgende Problembereiche werden besonders angesprochen: Unternehmensplanung, strategische Unternehmensführung, Unternehmensorganisation, Produktions-, Personal und Finanzmanagement sowie Marketing und Controlling.

Ausbilden und Führen im Beruf

Kurzbeschreibung
Ausgehend von praktischen Fallbeispielen werden in sechs von den aktuellen Lehrplänen vorgegebenen Lernfeldern die wichtigsten Inhalte der Berufsausbildung und Mitarbeiterführung verständlich auf Fachschulniveau dargestellt. Die Schwerpunktsetzung sowie die gewählten Beispiele gehen auf die Besonderheiten in den verschiedenen Berufen der Agrarwirtschaft ein. Daher dient dieses Buch als Nachschlagewerk für praktizierende Ausbilder und Unternehmer, besonders aber für die Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung, Techniker- und Meisterprüfung. Die inhaltlichen Forderungen der neuen Meisterprüfungsverordnungen sowie der Ausbilder-Eignungsverordnung sind berücksichtigt.

Betriebliches Umweltmanagement. Theoretische Grundlagen. Praxisbeispiele

Kurzbeschreibung
Betriebliches Umweltmanagement ist heute zum festen Bestandteil einer zukunftsorientierten Unternehmensführung geworden. Dieses Buch verschafft Ihnen einen umfassenden Überblick über die relevanten Themen. Ausführlich vorgestellt werden die Module eines betrieblichen Umweltmanagementsystems wie die Organisation des betrieblichen Umweltmanagements, strategische Planungsinstrumente, formelle und inhaltliche Anforderungen an betriebliche Umweltpolitik, -ziele und -programme, Umwelt-Auditing, Nachhaltigkeitsberichterstattung und das Umwelt-Marketing. Die Möglichkeiten der Zertifizierung und Validierung werden ebenso behandelt wie die Darstellung Entscheidungsunterstützender Einzelinstrumente des Umwelt-Controlling. Hierzu gehören Stoff- und Energiebilanzierungen, Ökobilanzen, Öko-Effizienz-Analysen, Systeme zur Umweltleistungsbewertung sowie die Umweltkostenrechnung. Ein Ausblick auf die Zukunft betrieblicher Umweltmanagementsysteme vor dem Hintergrund einer zunehmenden Prozessorientierung sind im abschließenden Teil des Buches zu finden. Fallbeispiele zeigen Einsatzmöglichkeiten der vorgestellten Instrumente, mit Übungsfragen kann das erworbene Wissen getestet werden.

Betriebswirtschafts- und Organisationslehre: Landschaftsarchitektur, Landschaftsbau, Landschaftspflege, Naturschutz

Kurzbeschreibung
Bei Projekten zum Schutz, zur Erhaltung, Pflege und Entwicklung von Landschaften und Ökosystemen müssen betriebswirtschaftliche Funktionen wie Organisation der Leistungserstellung, Personaleinsatz, Investitionen, Finanzierungsmöglichkeiten, Kosten- und Nutzenkalküle für eine Planung und den Vollzug landespflegerischer Maßnahmen verstärkt berücksichtigt werden. Dafür bietet dieses Buch methodische Grundlagen und viele Fallbeispiele aus Landschaftsarchitektenbüros, Gartenämtern, Landschaftspflege- und Naturschutzbehörden, Garten- und Landschaftsbauunternehmen sowie Landschftspflegebetrieben. Ziel des Buches ist es auch, die Disziplinen Ökologie und Ökonomie zu einer Zusammenarbeit hinzuführen.

Düngelexikon für den Gartenbau. Begriffe der Pflanzen-Ernährung und Düngung von A bis Z

Kurzbeschreibung
Schnell auffindbar bietet dieses Lexikon konkretes, selektiertes und aufbereitetes Fachwissen rund um die Pflanzenernährung und Düngung. Zahlreiche Abbildungen unterstreichen die Textaussagen. Von hohem Wert sind auch die Tabellen, Formeln und Umrechnungsfaktoren, die sowohl dem Lernenden als auch dem Praktiker Hilfestellungen bei Fragen rund um die Düngung geben. Dabei beschränken sich die Begriffe und Erläuterungen keineswegs auf den Zierpflanzenanbau, sondern schließen alle Gärten- und Landschaftbaues mit ein.

Erdelose Kulturverfahren im Gartenbau

Kurzbeschreibung
Erdelose Kulturverfahren haben seit den 70er Jahren im Gartenbau zunehmend an Bedeutung gewonnen. Ziel des Buches ist es, die in der Praxis eingeführten und in Entwicklung befindlichen Verfahren praxisnah darzustellen, ihre Handhabung zu erläutern und ihre Vor- und Nachteile zu werten. In 11 Kapiteln werden nach einer einleitenden Klassifikation die verschiedenen Verfahren erläutert, die technischen Grundlagen, die erforderlichen Substrate und die Anforderungen an das Wasser behandelt. Großer Wert wird auf die Vermittlung der Grundlagen für eine optimale Pflanzenernährung und der spezifischen Aspekte des Pflanzenschutzes gelegt. Ausführlich und praxisnah werden die Erfahrungen bei der erdelosen Produktion von Zierpflanzen und Gemüse in Gewächshäusern erläutert. Ausführungen zur Qualität der Ernteprodukte, zur Ökonomie und zur ökologischen Bewertung der Verfahren runden die Thematik ab.

Gartenbauliche Betriebslehre. Produktionsgartenbau / Dienstleistungsgartenbau

Kurzbeschreibung
Gartenbauunternehmen haben nach ökonomischen Grundsätzen zu wirtschaften. Ausgehend vom Gartenbau als Bestandteil der Gesamtwirtschaft wird auf die Organisation, Unternehmens- und Mitarbeiterführung, Finanzierung, Planung und das Marketing in Unternehmen eingegangen. Breiter Raum wird im Rahmen des Rechnungswesens dem Controlling gewidmet. Das Buch richtet sich deshalb sowohl an Führungskräfte und in verantwortlicher Position tätige Mitarbeiter als auch an die Studierenden und Fachschüler des Gartenbaues, und zwar sowohl im Produktionsgartenbau als auch im Dienstleistungsgartenbau. Mit dieser Neuauflage wurde die 4. Auflage der Gartenbaulichen Betriebslehre vollständig überarbeitet, dabei aktualisiert und neu gegliedert. Durch Tabellen und Abbildungen werden die Texte aufgelockert. Die einzelnen 'Kästen' (Boxen) und viele Kernaussagen als 'Randnotizen' erleichtern zudem das Lesen und ein schnelleres Verständnis für die Betriebswirtschaft.

Kaufmännische Buchführung für Wirtschaftsschulen, Tl.1, Einführung in die Finanzbuchhaltung

Kurzbeschreibung
Kaufmännische Buchführung für Wirtschaftsschulen:1. Teil: Einführung in die Finanzbuchhaltung: Das Konzept der Autoren ist überzeugend. Der Bildungsauftrag zum Erwerb beruflicher Handlungsfähigkeit wird unterstützt durch die Darstellung der Lerninhalte anhand durchgehender Situationen, durch komplexe, praxisgerechte Aufgabenstellungen, durch den Auftrag an die Schülerinnen und Schüler realistische Belege in Beispielunternehmen zu bearbeiten. Mit Belegschaftsgängen, die sowohl konventionell als auch unter Verwendung eines FiBu-Programms bearbeitet werden können, erfüllen die Autoren die Forderung nach einer angemessenen Integration der Datenverarbeitung im Rechnungswesenunterricht, und berücksichtigen bei allen neuen und neu bearbeiteten Ausgaben -bearbeitet von Deitermann/ Rückwart - Wirtschaftsrechnen und Statistik.

Handbuch Samengärtnerei. Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen

Kurzbeschreibung
In diesem Buch erfährt man alles - was man über die Gemüsepflanze, die Bestäubungsbiologie, den Samenbau, die Samenernte, die Krankheiten und Schädlinge, die Sortenmerkmale und die Kultur- und Züchtungsgeschichte - wissen muss!
Das Lesen des Buches ist durch die Gliederung, die Fotos und Skizzen - jederzeit kurzweilig und dabei sehr lehrreich.
Dazu werden in diesem Buch auch jahrelange Erfahrungen weitergegeben und durch neuartiges Wissen und neue Methoden ergänzt.
Es geht den Verantwortlichen zu diesem Buch darum, dem Gartenbesitzer zu helfen - alte und bekannte Sorten zu erhalten, die Vielfalt zu vermehren und vielleicht mit den Jahren eigene Sorten zu entwickeln.

Umweltgerechte Techniken in der Pflanzenproduktion

Kurzbeschreibung
Eine umweltgerechte und nachhaltige Pflanzenproduktion ist ohne angepasste Techniken in Freiland und Gewächshaus nicht möglich. Unter der Produktion im Freiland werden unter anderem Verfahrenstechniken zur Bodenschonung, zur physikalischen Unkrautregulierung, zur Düngung und zum Pflanzenschutz sowie zur Bewässerung und zum Wassermanagement behandelt. Für die nachhaltige Pflanzenproduktion in Gewächshäusern sind Maßnahmen zur Energieeinsparung, Insektenschutznetze für den biologischen Pflanzenschutz, die Reduzierung von Emissionen und der Einsatz von regenerativen Energiequellen von großer Bedeutung. Nicht zuletzt wird auf den Einsatz alternativer Materialien und die Abfallwirtschaft eingegangen. Das Buch gibt einen umfassenden und fachlich fundierten Überblick über den gegenwärtigen Wissensstand auf dem Gebiet der umweltgerechten Pflanzenproduktion. Auf der Grundlage von mehr als 100 Abbildungen und zahlreichen Tabellen werden praktikable Anleitungen zum technischen Handeln für die schonende Pflanzenproduktion sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gegeben.

Temperaturregelstrategien

Kurzbeschreibung
Neben einem aktuellen Überblick über die zur Zeit verfügbaren Strategien beschreibt dieses Buch die notwendigen technischen Voraussetzungen und untersucht die pflanzenbaulichen und ökonomischen Vor- und Nacheile. Es ist das Anlegen aller Autoren sowie der federführenden Forschungsanstalt Geisenheim, dass dieses Buch zur Optimierung des Gewächshausklimas beiträgt und damit die Rahmenbedingungen für den Kultur- und Betriebserfolg verbessert.

Neue Zierpflanzen

Kurzbeschreibung
Herr Reimherr gibt in diesem Buch einen sehr gut fundierten Überblick über neue Zierpflanzen. Dabei geht er auf die einzelnen Kulturen jeweils nach dem gleichen Schema ein. Er gibt einen Überblick über Botanik, Vermehrung, Kulturtechnik, Beurteilung und abschließend noch weiterführende Literaturhinweise. Zu jeder Kultur ist ein Foto zu sehen. Ein gelungenes Buch, insbesondere auch für weiterführende Recherchen (durch zahlreiche Literaturhinweise) geeignet.

Praxisnahe Kalkulation im Zierpflanzenbau. Schritt für Schritt zum richtigen Preis

Kurzbeschreibung
Eine praxisnahe Kalkulation im Zierpflanzenbau ist dringend erforderlich. Obwohl die Gliederung mich nicht ganz überzeugt hat, weil die Zuordnung einzelner Abschnitte zu den Kapiteln nicht sachlogisch erfolgt, wird das Büchlein für Praktiker und Lernende, sogar auch an Fachhochschulen seinen Platz finden. Es geht detailliert auf die Methoden ein und zeigt Rechenbeispiele auf, die richtig und auch nachvollziehbar sind. Daher kann ich einige Begriffe, die betriebswirtschaftlich nicht korrekt sind, sogar verzeihen.

Mitarbeiterführung in der Einzelhandelsgärtnerei. So machen es erfolgreiche Betriebe

Kurzbeschreibung

Geschlossene Bewässerungsverfahren

Kurzbeschreibung